martedì 5 ottobre 2010

Buon Compleanno Simona

Questa torta risale ad 1 anno fa. Me l'ha chiesta la mia carissima cugina Maria Bruna per sua figlia Simona.La  bimba ha una certa predilezione per le Winx, come d'altronde anche mia figlia nonchè sua coetanea.
L'annoscorso era la volta di Stella. La torta nel complesso è abbastanza semplice, ma di dimensioni notevoli!
Si trattava di 2 pan di spagna affiancati di 12 uova l'uno. In tutto era una torta di più di 7 kg...un pò sovradimensionata... qualche invitato si è portato a casa la colazione per il giorno dopo!
La farcitura era una semplice crema pasticcera bicolor, cioè bianca e al cioccolato, e bagna di sciroppo alla creola.
La copertura e decorazione con panna, stelline e fiorellini di mmf e l'ostia raffigurante Stella.
In questa foto in mio possesso mancano i soggetti in plastica posizionati poco prima di spegnere le candeline.
Quest'anno cosa avrà mai chiesto Simona per la sua torta di compleanno? Sorpresa! La sua torta è in lavorazione...to be continued.








6 commenti:

  1. è bellissima, complimenti!

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  2. Non solo bellissima ma anche BUONISSIMA!!! Proprio come tutti i dolci e le infinite leccornie che Enza fa... Parola di una che assaggia volentieri tutta la sua cucina!!!
    Grande e mitica Enza
    Angela

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  3. Grazie Angela, troppo buona!
    E' un piacere leggerti qui!

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  4. Eccomi anche registrata cara... e adesso clicco un po' di qua e un po' di là!!! ;)
    Baci baci alle due principesse...

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  5. Hai Ragione, Angela! Ineternet mi ha dato buca per 2 giorni...oggi mi impegno e la pubblico. O almeno spero di riuscirci.

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