venerdì 17 settembre 2010

Torta marina

Benvenuti, la torta che posto ora mi è stata chiesta dalla mia cara amica Bea per il compleanno di suo marito Franco. questo nostro amico è appassionato di archeologia e paleontologia, per cui gli abbiamo dedicato questa torta di copleanno con le vertebre di un'antica balena trovate in un bacino d'acqua qua vicino. Le vertebre sono circondate dalle alghe e dagli altri abitanti dell'ambiente acquatico.
La torta è come sempre un pan di spagna farcito con crema pasticcera aromatizzata al ruhm(la preferita dai nostri amici) e decorata con panna colorata di azzuro e soggetti in pasta di zucchero.

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