La mia prima Torta Libro

Buongiorno, rieccomi.
Dopo un week end al mare continuo a postare gli arretrati.
Questa è una mini tortina per la Prima Confessione di Valeria.
Era davvero piccolina rispetto alle altre torte, faceva tenerezza.
La mamma di Valeria, Bea mi ha chiesto in quattro e quattr'otto una torta per festeggiare questo Sacramento.
Ed eccola!
E' un Pan di Spagna rettangolare di 6 uova farcito con 2 strati di crema alla ricotta: uno strato bianco, l'altro alla nutella e bagnato con sciroppo al ruhm (il mio preferito).
La decorazione è in Pasta di zucchero e panna.
A Valeria ed alla sua famiglia è piaciuta tantissimo! infatti per la sua  Prima Comunione ho fatto queste.

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