Buon Compleanno Simona

Questa torta risale ad 1 anno fa. Me l'ha chiesta la mia carissima cugina Maria Bruna per sua figlia Simona.La  bimba ha una certa predilezione per le Winx, come d'altronde anche mia figlia nonchè sua coetanea.
L'annoscorso era la volta di Stella. La torta nel complesso è abbastanza semplice, ma di dimensioni notevoli!
Si trattava di 2 pan di spagna affiancati di 12 uova l'uno. In tutto era una torta di più di 7 kg...un pò sovradimensionata... qualche invitato si è portato a casa la colazione per il giorno dopo!
La farcitura era una semplice crema pasticcera bicolor, cioè bianca e al cioccolato, e bagna di sciroppo alla creola.
La copertura e decorazione con panna, stelline e fiorellini di mmf e l'ostia raffigurante Stella.
In questa foto in mio possesso mancano i soggetti in plastica posizionati poco prima di spegnere le candeline.
Quest'anno cosa avrà mai chiesto Simona per la sua torta di compleanno? Sorpresa! La sua torta è in lavorazione...to be continued.

Torte di Compleanno di Vittoria

Buongiorno, proseguo con il mio lavoro arretrato...

Oggi tocca alle torte di compleanno di Vittoria, la mia prima bimba.

Lei mi chiede ogni anno di farle una torta diversa, ed io cerco di accontentarla...

Per il suo secondo compleanno ho preparato una torta con Winnie the Pooh ed i suoi amici.

I suoi preferiti, da sempre!

 Questa la vista dall'alto.

Questa vista di lato.

All'epoca non mi ero ancora cimentata con la pasta di zucchero e similari, 

ed i personaggi son delle caramelle gommose destinate ai bambini della festa.

Questa seconda torta è per il suo terzo compleanno...questo si che è stato impegnativo...

Mi aveva chiesto una torta a forma di castello con le Winx!!

Vedete voi e giudicate...Solo le Winx le ho comprate, il resto è tutto home made!

Si tratta di una torta di pan di spagna su 2 piani ripieni di crema pasticcera. Le torri sono dei rotoli di pasta biscotto ripieni di nutella. Il tutto è rivestito di panna montata, il bordo è fatto di wafer al cioccolato.

Alla prossima!