domenica 17 giugno 2012

la torta per la mia mamma

La mia mammina ha compiuto 60 anni! davvero un bel traguardo per lei!
E' stato un piacere farle una festa a sorpresa...la torta è stata meno "sorpresa", grazie ad una lingua lunga chiamata Vittoria...la festa è riuscita benissimo e lei è stata felicissima...tenera mamma!
Questa è la sua torta,semplice, com'è il suo stile.






 qui si vedono meglio i colori della sfumatura della panna.






La torta ha fatto letteralmente furore...volata via in pochi minuti!

La base era un pan di spagna,il mio classico, bagna allo sciroppo e rhum,
farcia: crema al latte con amarene sciroppate (produzione propria) ed una crema con mascarpone panna e philadelphia.

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